- 作り置きはあると楽だけど、まとめて作るのが面倒
- 一人暮らしで、ここまで作り置きする必要があるのか？
- 作り置きをやめても、簡単に食事ができる方法を知りたい
こんな悩みはありませんか？
一人暮らしで作り置きしてるけど、正直しんどい
毎日同じメニューになるから、飽きてしまう
一人暮らしをしていると、効率よく食事を準備するために「作り置き」をしているという人も多いのではないでしょうか。
しかし、作り置きをやめたという人もたくさんいます。私自身も、作り置きをやめた一人です。
今回の記事では、
- 私が一人暮らしで作り置きをやめた理由
- 作り置きをやめた後、食事をどう変えたのか
- 作り置きをやめてから変わったこと
について、私の経験も交えながらお話していきます。
私の経験としては、作り置きをやめてから食事への満足度が上がったと感じています。
すぐるん食事への満足度が高くなったよ
作り置きをやめようか迷っている1人暮らしの人は、宅食サービスを取り入れるのも、食事の満足度を上げる1つの方法です。
1人暮らしで宅食サービスを取り入れる場合は、ナッシュがおすすめです。
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自炊について悩まれている人は、次の記事もぜひ読んでみてくださいね。
一人暮らしで作り置きをやめた理由
一人暮らしで作り置きを続けていると、思った以上に大変だと感じる場合が多いです。
たしかに作り置きをストックしておくと、メリットも多いですが、めんどくさがりな自分には続きませんでした。
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手間が多くて疲れてしまった
私が一人暮らしで作り置きをやめた理由は、「手間が多く、疲れてしまった」からです。
ここでは、作り置きをしていて感じた「メリット」と「デメリット」をまとめました。
最初は、意気込んで作り置きをしていましたが、途中で「ちょっとしんどいかも…」と感じるようになりました。
週末にまとめて料理を作るのは時間もかかるし、一度にたくさんの食材を買う必要があったり、買い物も大変だったのも理由の1つです。
一人暮らしなので、キッチンが特別広いわけでもなく、「作り置きするにはそれなりの労力がかかる」と感じていました。
休みはゆっくりと過ごす時間にしようと思っていても、作り置きはそれなりの時間を使ってしまいます。
できるだけ楽がしたい、と感じるようになった心境の変化から「作り置きをやめてみる」という生活スタイルに変えてみました。
食べたいものが変わり、無駄が増えていた
すぐるん作り置きした料理が、何となく食べたくない日もあった
1週間分の食事を作り置きしても、後から食べたい物が変わってしまう、といった瞬間も多かったです。
「同じメニューで飽きやすい」というタイプではありませんでしたが、作り置きした料理を食べたいと思えない日も続いてしまいました。
作り置きしても、しばらく食べずに捨ててしまうと場合も多かった。
水分が抜けてパサパサになってしまったり、食感が変わってしまうと「勿体ないけど破棄しようかな…」というケースも少なくはありませんでした。
もちろん、作った以上は「食べなければもったいない」というプレッシャーもありました。
自由なはずの一人暮らしの生活なのに、作り置きすることによって選択肢を狭めていたと気付きました。
食事の自由度が減った
すぐるん作り置きすると、自由度がなくなった…
作り置きをすると、その日の気分で食事を決める自由がなくなります。
一人暮らしの楽しさでもある「その時に食べたいものを選ぶ楽しさ」がなくなると、食事がつまらなく感じてしまいます。
食べたい物を我慢すると、楽しみがなくなり、作り置きをしても「無駄にしないかな」と感じるようになります。
作り置きの料理は、アレンジしない限り同じ味です。
飽きてしまったり、他の物が食べたくなってしまう、と感じる日も増えていきました。
一人暮らしは「自由に好きなものを選んで食べられる」というメリットがあります。
しかし、作り置きをしているとそのメリットが薄く感じてしまう瞬間も少なからずありました。
すぐるん作り置きをやめたのは、「食事の楽しみを取り戻すため」に変えた自分なりの選択でした。
一人暮らしで作り置きをやめた後に変えたこと
一人暮らしでの作り置きをやめて、宅食サービスや時短料理を取り入れました。
非常に満足度が高かったので、ぜひ皆さんにも試していただきたい内容です。
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宅食サービスの利用
すぐるん作り置きをやめてから、まずは宅食サービスを利用してみました
作り置きをやめたものの、栄養バランスに偏りは感じていました。
一人暮らしで「栄養バランスを保つためにどうすればいいか」を調べていたとき、宅食サービスというものがあるのを知りました。
毎回同じ献立を食べていたり、食事自体も作業化してしまっていたため、満足度を上げるために宅食サービスの利用を始めました。
宅食は、栄養バランスを考えられた食事が定期的に届けられるサービスで、私にとってはとても魅力的に感じました。
利用したのは、知名度が高かったnosh(ナッシュ)という宅食サービス。60種類以上のメニューがあり、自分の好きなモノを選べるため、「どれにしようかな」と考えるの時間も楽しかったです。
「どんな食事が届くのだろう」と最初は不安でしたが、とても美味しく、レンジでチンするだけで便利でした。
片付けも容器を捨てるだけなので、洗い物もしなくていい点もポイントが高かったです。
宅食サービスを利用すると、買い物や献立を考える手間がなくなり、生活がもっと楽になります。
忙しい中でも健康的な食生活を保てるので、一人暮らしにはとても助かる選択肢だと感じました。
宅食くん興味を持った人は、ぜひ利用してみてね。
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簡単に作れるレパートリーを増やす
作り置きをやめた後は、簡単に作れる一品料理を覚えていました。
その時、「だれウマ【料理研究家】」さんが出されているYouTube動画をよく観ていました。
「簡単に誰でも美味しい料理ができる動画」を発信されているので、皆さんにも共有させていただきます。
最近では、私みたいにズボラな人でもできるような「ズボラ飯」といった簡単料理本も増えています。
手間のかからないシンプルな料理をいくつか覚えると、負担が減り、調理をするのが楽しくなりました。
ぜひ、皆さんも簡単な一品を覚えてみてください。
疲れたときはお惣菜などを買う
疲れて何もしたくない日はどうしてるの？
作り置きをやめた後、疲れている日はお惣菜などを買うようにしました。
仕事後にスーパーに行くと、割引シールが貼ってある商品もあり、食費を抑えながら美味しいものを食べられます。
中には半額近くになっている場合もあり、得した気分にもなる瞬間も多いです。
最近では栄養バランスに配慮したお惣菜も増えており、手間をかけずに美味しい食事を楽しめます。
「無理はしない」というスタイルで、作り置きに頼らずに無理なく食生活を続けられています。
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一人暮らしで作り置きをやめた後の変化
一人暮らしで、料理の作り置きをやめたら気持ちが楽になりました。
その理由をお話していきます。
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食事へのストレスが減った
すぐるん作り置きをやめたら、我慢するストレスが減ったよ
作り置きをやめたら、毎日の食事に対するストレスが減りました。
その日の気分に合わせて、好きな料理を食べられるようになったので、「もう我慢しないでいい」という気持ちが楽になりました。
作り置きに縛られない食事スタイルは、心に余裕が生まれ、料理をしていても楽しいと感じられる時間になりました。
ストレスを感じず、自分のペースで料理ができるのは、一人暮らしならではのメリットだと感じています。
食事の廃棄を減らせた
すぐるん作り置きをしていた時は、結局食べずに捨ててしまった時も…。
作り置きをやめて、必要な分だけの食材を買うようにした結果、廃棄も減りました。
冷蔵庫に使わない食材が残さなくなり、経済的にも精神的にも、良い変化だったと感じています。
作り置きをしていたときは、「冷凍だからしばらくは大丈夫」という考えになってしまいがちでした。
放置しすぎたら食材がダメになり、結局捨てしまった時も多かった…。
それからは、自分が使い切れるだけの食材を用意することに。
無駄な買い物が減り、食材の管理がしやすくなるだけでなく、節約にもつながりました。
宅食くん作り置きじゃなくても、色んな工夫の仕方があるよね
食生活の幅が広がった
すぐるん作り置きをやめたら、食事の幅が広がったよ
作り置きをやめてから、食生活の幅が広がりました。
その日の気分に合わせて料理したり、季節の野菜を食べてみたりと、栄養バランスも意識。
新しいレシピに挑戦したり、普段は使わない季節の食材を試してみたりと、食生活の満足度も上がりました。
作り置きに縛られないため、外食や友人との食事も気軽に楽しめたり、一人暮らしでも寂しさを感じずに食事を楽しめるようになりました。
一人暮らしで作り置きをやめても、自炊を継続する方法
一人暮らしでも、無理せず自炊を継続していくのは可能です。
私自身の経験をお伝えします。
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カット野菜などを使い、作業を簡単にする
無理せず継続するにはどうすればいいの？
無理せずに食事作りを続けるためには、料理の作業をできるだけ簡単にするのがポイントです。
材料をたくさん使わない簡単な料理や、切って炒めるだけのレシピを覚えると、料理が負担になりにくくなります。
調味料を変えるだけで、同じ材料でも味を変えると、飽きずに続けられます。
簡単な料理をアレンジする習慣にすると、面倒に感じにくくなり、食事作りを継続しやすくなります。
片付けが面倒な人は、カット野菜を買って作業を時短するのもオススメです。使う道具を減らすと、洗い物も少なくなり、片付けの手間も減らせます。
片付けだけでなく、調理する時間が手を怪我してしまうリスクも減らせるので、平日の忙しい日でも無理なく継続できます。
宅食くん1つ1つの作業を楽にして、負担を減らそう
一度に多く作りすぎない
作り置きの代わりに、少し多めに作って次の日に回す程度にすると、無理なく食事作りが続けやすくなります。
カレーやスープなど、次の日も美味しく食べられる料理を作ると、手間を減らして食事を楽しめます。
一度にたくさん作りすぎると、同じ料理が続いてしまいます。
作り置きと同じように飽きてしまう場合があるため、必要な量を心掛けるのがポイントです。
すぐるん2～3日くらいがベストな量だよ
夕食のサラダを少し残しておいて、翌日の朝食に加えるなど工夫をすると、充実した朝ご飯になります。
時短家電を取り入れる
無理せずに食事を続けるには、時短になる調理道具を取り入れるのもポイントです。
最近だと、自動調理鍋など簡単に調理できる道具を使えば、手間を減らして美味しい料理が作れます。
調理器具の使い方に慣れると、時間も短縮できて効率よく食事作りができます。
一人暮らしではあまり作らない「煮込み料理」や「蒸し料理」なども、簡単に作れます。
フードプロセッサーやスライサーなどの便利な調理道具も、野菜を切る手間を省いたり、調理時間を大幅に短縮できます。
電子レンジ用のシリコンスチーマーを使えば、野菜や魚を短時間で蒸せたり、簡単に美味しい料理を作れるのでオススメです。
上手に時短アイテムを活用すると、料理が面倒に感じにくくなり、長く続けられます。
【まとめ】一人暮らしで作り置きをやめたら選択肢が増える
私が作り置きをやめた理由は、少し疲れてしまったからでした。
作り置きをやめる前に感じていた心境は、次の通りです。
- 手間がかかってしまう
- 気分によって食べたいものが変わってしまう
- 食事の選択肢が減ってしまう
この記事を読んでくれているあなたが、共感した部分があれば、柔軟な食事スタイルを取り入れていきましょう。
一人暮らしでは、自分に合った食事スタイルを見つけることが、毎日の満足感につながります。
作り置きには良い面もありますが、一人暮らしにとっては負担も少なくはありません。
自由が減り、遊びに行く時間が減ってしまったりと、小さなストレスを溜めないようにしましょう。
すぐるん食事の選択肢を広げて、楽しく生活していこう！
宅食サービスは、一人暮らしならナッシュがおすすめです。
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